Kontak Kami
Terapijantungkoroner.com – Memilih mengganti menu sarapan pagi dengan produk olahan gandum seperti sereal dan roti bukanlah pilihan buruk. Pasalnya selain kaya akan kadungan antioksidan, gandum juga diperkaya dengan kandungan vitamin B, karbohidrat, mineral, serta protein. Sebuah penelitian terbaru menyebutkan bahwa dengan rutin mengkonsumsi sereal gandum dapat membawa dampak positif bagi kesehatan jantung.
Hasil penelitian yang dilakukan terhadap 10.000 dokter di Amerika Serikat menyatakan bahwa para dokter yang rutin mengkonsumsi sereal gandum pada waktu sarapan mengalami penurunan risiko gangguan penyakit jantung sampai 28%.
Sementara itu, sokter yang mengkonsumsi gandum sebanyak dua sampai lima kali dalam seminggu mencapai tingkat penurunan risiko sakit jantung sebanyak 22%. Para dokter yang hanya memilih menu sarapan olahan gandum sekali dalam seminggu mengalami penurunan risiko sebanyak 14%.
Produk olahan gandum atau biji padi ditengarai memang banyak mengandung serat yang mampu menurunkan risiko sakit jantung dengan mengikis kolesterol jahat dalam tubuh. Produk olahan gandum, baik berupa roti ataupun sereal tidak hanya dapat dikonsumsi para penderita penyakit jantung. Semua kalangan dari berbagai usia dianjurkan untuk memperbanyak produk olahan biji padi tersebut lantaran tak dapat dipungkiri bahwa semua orang berisiko terkena penyakit jantung.
Mengingat produk olahan gandum biasanya telah dibumbui bahan pengawet, akan jauh lebih jika mendapatkan gandum utuh yang belum diolah. Jika tidak menyukai rasa hambar dari produk olahan gandum, maka dapat ditambahkan buah-buahan seperti pisang, leci, ataupun strawberry sebagai penambah rasa.
Sumber: halodokterku.blogspot.com
